Il existe plusieurs manières de faire sécher les herbes pour une utilisation ultérieure. La méthode la plus simple, employée par nos ancêtres, était de suspendre les herbes en bouquets à l'envers dans un endroit sec. C'est ainsi quez les humains ont toujours fait. On peut aussi les faire sécher lentement dans le four ou plus rapidement - en deux minutes ! - dans le four à micro-ondes. Cette méthode peut sembler très moderne et peu sorcière, mais en réalité elle préserve beaucoup de la couleur et de la vigueur de la plante.
Sourrce : Le Livre des Ombres
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